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厨房家具
厨房家具不应是繁琐的，应让打扮成可以很容易地清洗。 应该有大量的碗柜，秩序起见，应专门用于特殊目的。 拉门的柜子都远优于壁橱。 他们应该被放置后脚轮，所以可以很容易地移动，因此不仅更加方便，但承认的更彻底的清洁。
用于储存食品的橱柜应通风良好，否则，他们提供的选择条件，霉菌和细菌的发展。 可移动的柜子，可以通过在顶部的开口，很细的铁丝网将承认的空气，但保持了苍蝇和灰尘覆盖的门通风。
对于普通的厨房用途，合适的高度上容易滚动脚轮的小桌子，和与锌上衣，是最方便，最容易保持清洁。 它是那么好，他们没有做抽屉，这是太容易成为驳杂的垃圾容器。 如果需要保持经常需要使用的物品有一些方便的地方，在随后的切表示，类似的安排，可在非常小的开支。 它也可能是一个优势，安排和上述的范围，这可保持所需的各种物品，烹饪用途的小货架。
一个设备齐全的厨房家具最不可缺少的物品之一，是一个水槽;然而，必须妥善建造水槽，并得到很好的照顾，或很可能成为一个巨大的危险源的囚犯的健康家庭。 水槽，如果可能的话应该站出来，从墙上，以便自由进出各方为了清洁。 应选择管道及固定装置，由主管水暖工。
应采取煞费苦心，以保持管道清洁和消毒。 拒绝各种应拒之门外。 轻率管家和粗心国货往往让油腻的水和废物表位，找到自己的方式进入管道。 排水管通常有一个弯，或陷阱，通过它含有无沉淀物的水自由流动，但融化的油脂往往通过管道与热水混合，冷却和固体下降，秉承管道，并逐步积累直到排水管被堵塞，或水通过非常缓慢。 油脂内衬钢管是病菌的温床。
